Street-Food in Vietnam hat eine lange Tradition. Früher wurde das Essen in Körben auf einer Schulterpasse getragen und auf der Straße verkauft. Das, was heute der Food-Truck symbolisiert, ist die moderne Version der kulinarischen Geschichte Vietnams. Vietnam deli vermittelt dieses Stück Street-Food-Gefühl mit seinen authentischen Spezialitäten – modern und frisch variiert.

Entdecken Sie typisch vietnamesisches Straßenessen in einer modernen Variante! Frisch, kalorienreduziert, hausgemacht.

Wir, Chau & Kim, bieten mit dem Food-Truck etwas abseits von der bekannten asiatischen Küche an, das hier noch weitgehend unbekannt ist: Bánh Mì, die hausgemachte Baguette-Spezialität findet man in Vietnam an allen Ecken, also authentisches „Street“-Food. Das Besondere dabei ist, dass wir die Baguettes nach Familienrezept liebevoll zubereiten, nur frische Kräuter verwenden und sie gesund und kalorienreduziert befüllen.